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美國安格斯choice肋眼牛排15oz

原產地:美國

定價:NT$1080優惠價:NT$780

嚴選美國安格斯牛種肋眼部分,
肉質更軟、油花分布均勻,在口裡香氣十足多汁。
 
我們採用美國安格斯黑牛,以自然放牧的方式飼養,造就了那豐富的大理石紋路的油花,製成的安格斯牛排健康、美味又好吃!為了呈現給您最好的口感,交給您的每一片牛肉都經過我們五星主廚的層層把關,從細心去除筋膜到修去多餘油脂,為的都是保留最均勻的油花分佈,讓您品嚐的每一口都能感受到主廚的心意。
 
 

 

商品介紹

商品介紹
如何在家輕鬆做: 五分熟作法如下(如需調整熟度則增加或減少煎的時間長度) :
 
退冰: 肉品前一晚先取出放置冷藏冰箱備用/
         若臨時需要享用,則將肉品保持包裝完整泡冷水置於室溫15-20分鐘。
       
         1. 將肉取出,放置室溫約半小時回溫,雙面撒上鹽以及黑胡椒調味。
         2. 大火將平底鍋燒約兩分鐘,至滴水進鍋子內會有滋滋聲的程度。 
            (不建議使用鐵氟龍不沾鍋)
         3. 加油入鍋,將牛排A面煎一分半鐘,翻面煎B面一分半鐘。
             兩面會有黃金色表面。
         4. 使用錫箔紙將整塊肉包覆靜置約五分鐘。
         5. 再將肉放入預熱好的煎鍋中兩面各煎一分鐘。
         6. 再使用錫箔紙將整塊肉包覆靜置約五分鐘即可開始享用
         7. 切片時斜切可保持軟嫩口感,直切則是較扎實口感。





原產地:美國
負責廠商名稱:百味淳股份有限公司
客服專線:02-2602-6560
公司及出貨地址:新北市林口區文化一路一段250號
食品業者登錄字號: B-142649438-00000-9
保存方式及期限:冷凍-18℃以下, 見包裝。
產品銷售數量依網站標示庫存量,售完為止。
★★收到貨件時,請儘速檢查清點所有商品規格數量;欲退換貨,需保留商品包裝完整性並冷凍存放,並用原寄送外箱退貨。
★★生鮮冷凍肉品、海鮮不適用7天鑑賞期: 不適用鑑賞期規範因商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同。
★★離島地區: 暫時不提供離島服務 ~造成不便,敬請見諒!!
★★生鮮肉品注意事項:
一、生鮮肉品無法依規格定重,重量在正負差範圍內,每份依重量裁切,大小及厚薄形狀略有不同,皆屬正常現象,請安心食用!
二、肉品會因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗色皆屬正常現象。
三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
四、肉品均為原肉裁切,非重組肉、無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為5-7分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁。
五、採真空包裝,請依需求退冰取用,請勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
六、解凍方式: 請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍。*如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時。
★★若對商品有任何疑慮,請於週一~週五(上班時間10:00~18:30來電) 感謝您的支持!!
 
購物需知:
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基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍拍照錄影存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們將會立即為您處理退換貨事宜。
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發票寄送
發票將放置於信封袋內並貼至於保麗龍外箱上。
規格
(1片428g ±3%公克)*1包
重量
428g (±3%)
內容
新鮮牛肉(原肉裁切,無任何添加)
保存方式
冷凍-18℃以下
運送方式
低溫冷凍宅配